夏マグロの季節がやって来たー! 2017年06月20日 6月のこの季節と言えば!夏マグロの解禁!鳥取県境港で先日、初水揚げがありました!境港は、夏マグロ水揚げ日本一です。水揚げが始まるこの季節、境港の活気は最高潮となります! どうですか!この圧巻の風景・・・。圧倒されますね。だいたい50~60kg!大きいものは100kgを超えます。初競りを終えるとどんどん出荷されていきます。 「海の赤いダイヤ」と呼ばれる夏マグロ、美味しさはもちろんの事、栄養価が高いことでも有名です。旬のこの季節にぜひ召し上がっていただきたい魚です! インスマート各店でマグロ料理をご用意しております!また後日お知らせいたします。