7月7日に横浜市港北区綱島西にオープンした肉のとみいに行って来ました！東急電鉄綱島駅西口から徒歩3分で到着できる駅チカの肉のとみいは、2階建てのお店です。2階席は、履物を脱いで小上がりの座敷です。掘りごたつなのでリラックスできますよ。
肉のとみいは、ブランド和牛の前沢牛をはじめとし、A4等級の和牛が中心です。炭火七輪で焼肉を楽しめるお店です。では、さっそくいただきます！

焼肉のスタートはやはりタンですよね！今回いただいたのは、「巻きタン」です。大きいタンをサッと炙って、ネギやキュウリそして梅肉を巻いてパクッ！旨い！

梅肉を巻くことであっさりと何枚でもいただけます！

こちらもオープン当初から大人気の「特選うにミスジ」！！肉とウニの競演！美味しくない訳がありません。期待も膨らみます。こちらもサッと炙って新鮮なウニを巻き巻きします。
とろける味わいです。ぜひぜひ召し上がっていただきたい1品です。
女性に人気のこちらもぜひ！「季節野菜の和風ばーにゃかうだ」です。

国武料理長がその日に近所の八百屋さんで厳選した新鮮野菜をそのまま食べるもよし、炭火で焼いて香ばしく食べるもよし！いくらでも野菜が食べられます。

とみいの自慢はお肉だけではありません！焼肉のお供といえば・・・やはりごはんですよね。鳥取の八頭町、田中農場で育てたお米を注文いただいてから炊き上げます。少し時間はかかりますが、炊き立てのごはんの香りと味は最高です！

写真では湯気がうまく伝わらないかもしれませんが、ほっかほっかです！ツヤツヤのお米一粒一粒が立っています。

まずは、ごはんだけでいただきます。甘い香りと味わい・・・。しあわせー。焼肉をオンして食べるとさらに至福の時間・・・。そんなごはんと一緒にいただきたい今月のおすすめメニューもあります！

「自家製ローストビーフ ユッケ風」です。とろける卵黄をつぶしてお肉にからませてごはんに・・・。お手軽！ローストビーフ丼が完成します～。

暑い8月もようやく終わりましたが、まだまだ蒸し暑い日もありますよね。そんな時には、生絞り柚子サワーもおすすめです。

絞った柚子をそのままジョッキに入れて飲むとさらに香りがプラスされて爽快感が増します。

焼肉もサイドメニュー、ドリンクも充実している「肉のとみい」へどうぞご来店ください。元気なスタッフがお待ちしています！
肉のとみい　綱島店
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