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ひろしまマイスターに認定されました!

  • インスマートニュース2018年09月04日

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広島県が認定する「ひろしまマスター」をご存じでしょうか?
下記広島県のホームページより抜粋
『県では、技能者の社会的評価の向上や技能尊重気運の醸成を図り,技能水準の向上,技能の継承・発展,後継者の育成等を推進するため,県内の特に優れた技能者を「ひろしまマイスター」 に認定する制度を創設し,27職種114名を認定しています。
ひろしまマイスターには,県のものづくり基盤技能の振興のために様々な活動を行っていただいています。』
そのひろしまマスターにインスマート株式会社和菓子職人の馬場寛親が認定されました。
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日常でいただくお饅頭や大福、お抹茶といただく上生菓子、そして目で愉しむ工芸菓子・・・古来より人々の生活に寄り添ってきた和菓子。
その和菓子作りは、様々な技法があります。道具はシンプルですが職人の手にかかると趣のある和菓子が出来上がります。
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先日行われた認定式で湯崎知事より認定証をいただきました。
【知事ブログ】
https://www.pref.hiroshima.lg.jp/site/chijibulog/300830.html
各分野で活躍されている方と記念撮影しました!
和菓子の伝統と技能の伝承をこれからも熱い想いをもって伝えていきたい。そう誓った馬場でした。
馬場の工芸菓子は、広島市中区幟町の「青柳屋本店」で鑑賞していただけます。細かい技法をぜひお近くでご覧ください。
青柳屋本店
http://in-smart.co.jp/shop/aoyagiya/

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