いよいよ2016年も明日で終わりますね。
お正月といえば！「おせち」ですね。おせちの中に入っている「黒豆」を先日収穫しました。
黒々として粒よりの黒豆が収穫できました！黒い色は、邪気を払い災難を防ぐと古くから言われております。マメに働きマメに暮らすとも言われています。無病息災の意味を込めておせちに入っているのです。栄養価も非常に高く、イソフラボンやアントシアニンを多く含みます。目の健康や骨粗しょう症、白髪などのアンチエイジングにも効果があります。
忘年会などでお疲れの方にぜひ食べていただきたい食材です。

2017年もマメに暮らしたいものです。
今年も無事に作業が終了しました。来年も美味しい野菜を届けられるよう精進します。
有難うございました！