パティスリー・サンガ

京都・宇治を拠点に斬新なお菓子を紡ぎ出すパティシエ・山川良廣氏を師に迎えたサンガのスイーツは、新しいなかにも「伝統」が見え隠れする上質の逸品。「修行者」を意味するサンガの名の通り、ストイックに道を追求する人々が作るお菓子は、楽しさを装いながらも、素材や技術は一級品です。

日本人のつくる、伝統的な美味しい洋菓子。

サンガとは、サンスクリット語で「修行する者たち」という意味を持ちます。
山川良廣氏を師として迎え、基本に忠実で美味しいケーキをご提供いたします。
昨日よりも今日、今日よりも明日、日々美味しく進化するケーキ作りに励む修行者たちが、四季折々の国産厳選素材を日本人特有の繊細さ・感性で融合させながら、伝統的な洋菓子を生み出します。

山川氏写真監修 山川良廣氏
神戸の洋菓子店「アンテノール」の初代製菓シェフ。
数々の有名ブランドスイーツ専門店やホテルの製菓部門で活躍。
  • サンガ商品写真1
  • サンガ商品写真2
  • サンガ商品写真3

パティシエ・サンガ

商品ラインナップ

※表示は税込価格です。

サンガ店舗写真サンガ店舗写真
パティスリー サンガ 福屋広島駅前店
住所 〒732-0022
広島市南区松原町9-1 福屋広島駅前店 B1階
TEL 082-568-3025
営業時間 10:00~20:00
定休日 エールエールA館の休館日に準ずる
サンガ店舗写真サンガ店舗写真
パティスリーサンガ 五日市福屋店
住所 〒732-0022
広島市佐伯区五日市駅前1丁目4-5 五日市福屋 B1F
TEL 082-961-4513
営業時間 10:00~20:00
定休日 五日市福屋の休館日に準ずる

インスマートホームページ