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2月の和菓子

  • インスマートニュース2018年02月01日

早いものでもう2月ですね。
一段と寒くなるこの時期です。美味しいものを食べて元気に過ごしましょう!2月3日は節分ですね。青柳屋、あん寿でも節分のお菓子をたくさんご用意しております。
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今年の上生菓子は、お多福と赤鬼、黄鬼に仕上げました。思わず笑みがこぼれるかわいいデザインです。節分とは本来「季節を分ける」という意味があります。
季節が移り替わる節日を指し「立春、立夏、立秋、立冬」それぞれの前日が「節分」です。1年に4回もあるんですね。
日本では、立春は一年の始まりとして特に尊ばれたため、次第に節分といえば2月4日(立春)の前日で2月3日と言われるようになったようです。
豆まきをしたり、恵方巻きを食べたりこの週末は予定されている方も多いと思います。かわいい上生菓子もぜひお買い求めください。赤鬼・お多福もしくは黄鬼・お多福の組み合わせでそれぞれ500円(税込)です。

そして、2月と言えば毎年どんどん盛り上がっているバレンタインではないでしょうか?本命チョコだけでなく義理チョコや友チョコ、最近では自分へのご褒美チョコなど様々なチョコが販売されていますね!
チョコレート売り場を歩くだけでわくわくしますね。今年は、和菓子でバレンタインいかがでしょうか?贈るのはチョコだけではないですよ~。
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左:微笑み 煉りきりで中には鮮やかな抹茶あんを忍ばせました。ピンクから黄色へ淡いグラデーションになっていて見つめあう二人をモチーフにしたバレンタイン限定の上生菓子です。
右:想い  いろいろな想いをイメージして作りました。もっちりとしたういろう生地の中には甘酸っぱいフランボワーズあんを包みました。

今年、新登場の大福も人気です!
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柔らか大福にとろーりと甘いチョコを包みました。ココアパウダーのほろ苦さで男性にも人気です。
こちらも期間限定です。3個入500円です。
今年はチョコではなく和菓子を気になるあの人へ贈りませんか?
ご来店心よりお待ちしております。

青柳屋
あん寿
http://in-smart.co.jp/shop/aoyagiya/

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