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インスマート情報

「2016年4月」の投稿一覧

春の野菜収穫

農学部(ええのうか)2016年04月26日

もぎたてのスナップえんどうです。西条で育てたスナップえんどうの収穫が始まりました。旬は4月から6月にかけたまさに今です。 β-カロテン、ビタミンC、カリウム、カルシウムなどの栄養素が含まれています。軽く茹でて皮ごと...

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Santeで音を楽しむ

インスマートニュース

炭焼きワイン酒場サンテへようこそ。 4月24日にお馴染みの「TONTON」のライブがありました。 TONTONは、原田忠(ボタンアコーディオン)とニシウラトモアキ(マカフェリギター)によるアコースティックユニ...

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今治 藤本さんを訪ねて・・・

スマートマルシェ2016年04月14日

4月11日の早朝、飲食店の店長や料理長と四国今治へ向かいました。どうですか?この絶景!瀬戸内海の美しさは見る人を飽きさせませんね。 藤本さんの漁へ同行させていただきました。海は見ると穏やかですが、いざ船に乗り沖...

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春到来!日本タンポポ咲いてました!

農学部(ええのうか)2016年04月08日

今日も暖かい一日でしたね。作業の合間に畦道をふと見ると、こんな白い可憐な花が咲いていました。ご存じですか?日本タンポポです。タンポポと言えば、黄色イメージですが・・・白なんです。 黄色のタンポポは一般的に西洋タンポ...

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広島牛の生産者さんを訪ねて。

スマートマルシェ2016年04月04日

ようやく桜のつぼみが膨らみ始めた春のある日、広島県熊野町を行ってきました。桜は咲き始めているけど少し寒い熊野町で広島のブランド牛「広島牛」の生産者の馬上さんを訪ねて・・・。 こちらが生産者の馬上さん。熊野町で3...

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