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インスマート情報

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新しい投稿記事 20170508165817

新しい仲間!

5月になり、西条も暑い日が多くなってきました! この春に私たちの仲間が増えました。 総勢7名の仲間たちと汗かきながら頑張っています。今は春野菜の収穫と夏野菜の苗を植えていま...

2017.05.08  農学部(ええのうか)
新しい投稿記事 音の味3

アントニオ「音の味」に登場します。

今晩5月1日(月)24:54~(月曜から夜更かしの終了後)から広島テレビの「音の味~こだわり料理にはおいしい音がある~」という番組にアントニオが紹介されます。 ...

2017.05.01  インスマートニュース
アコーディオン1

ブールシュクレでパリ気分。

2月も寒い毎日が続いていますね。寒いと出かけるのがおっくうになりますよね。できれば家から出たくない・・・。 そんな方へほっこりとした気分になれる場所をご紹介し...

2017.02.03  インスマートニュース
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冬に食べたい野菜たち。

2017年もスタートしました!私たち「営農課えいのうか」も新年から始動しております。 毎日寒いですが、風邪などひいていませんか?風邪の予防に食べたい野菜をご紹...

2017.01.11  農学部(ええのうか)
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いちご大福はじめました!

2017年がスタートしました!今年は何か新しいことに挑戦しようかなとあれこれ考え中です。 本年もインスマートのいろんな情報をお伝えしていきます!どうぞよろしく...

2017.01.04  インスマートニュース
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新年あけましておめでとうございます。

謹んで新年のお慶びを申し上げます。 旧年中は、格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。 本年も従業員一同皆様にご満足いただけるサービスを心がける所存...

2017.01.01  インスマートニュース

2016年有難うございました。

2016年も多くのお客様にご来店いただき有難うございました。 お取引様も今年一年お世話になり有難うございました。 2017年も変わらぬご愛顧賜りますようお願...

2016.12.31  インスマートニュース
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黒豆収穫!

いよいよ2016年も明日で終わりますね。 お正月といえば!「おせち」ですね。おせちの中に入っている「黒豆」を先日収穫しました。 黒々として粒よりの黒豆が収穫...

2016.12.30  農学部(ええのうか)
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リニューアル工事中!

広島市中区大手町のzucchiniは、現在リニューアル工事中です。お待たせしてすみません!来年のオープンに向けて準備を着々と進めております。 zucchini...

 インスマートニュース
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新春を彩るお菓子たち

今日は気温も一段と下がり寒いですね。正月休みに入られた方も多いのではないでしょうか? もうすぐお正月。おすすめなお菓子をご紹介いたします。青柳屋とあん寿の新商...

2016.12.29  インスマートニュース
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年末年始の営業のお知らせ

2016年も残りわずかとなりました。今年も多くのお客様にご来店いただき感謝しております。 インスマート全店の年末年始の営業は下記の通りです。 忘年会まだ...

2016.12.26  インスマートニュース
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クリスマスの準備はお済みですか?

メリークリスマス! いよいよクリスマスが近づいてきましたね。明日から3連休の方も多いのではないでしょうか?クリスマスパーティの準備はおすみですか? STIC...

2016.12.22  インスマートニュース
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11月17日ボジョレーヌーボー解禁です!

秋もだいぶん深まってきましたね。平和大通り沿いの木々も紅葉がきれいです。そんな平和大通りから徒歩5分にある、袋町ワイン食堂「Le JyanJyan」では、ボジョ...

2016.11.15  インスマートニュース
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冬の海 山陰浜田 三隅港を訪ねて

広島を飛び出し山陰・浜田の三隅港で海宝丸の漁師をされている新井さんを訪ねてきました。 広島から車を走らせること約1時間40分で島根県浜田市三隅町(みすみ)に到...

2016.11.08  スマートマルシェ
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工場直売アウトレットセール開催中!

本日、10月29日(土)広島市西区商工センター内のインスマート物流センターで「訳ありスイーツ商品アウトレットセール」開催しております!あいにくの曇り空の中、...

 インスマートニュース
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個室でゆっくりランチしませんか?

ようやく、秋らしく少し肌寒くなってきました。寒暖差があるので体調崩す方も多いのでは?風邪などひかないように気をつけてくださいね。 せっかくの食欲の秋!美味しい...

2016.10.22  インスマートニュース
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大分に納品に行って来ました。

雄大な由布岳を望みつつ、やって来たのは大分市です。最近、「おんせん県」で話題になっていますよね。 10月28日に大分駅近くにオープンする【フードウェイ ア...

2016.10.21  インスマートニュース
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秋冬食材いろいろ

カープ日本シリーズ進出決まりましたね!広島は、もうすでにお祝いムードです。真赤激!2016年カープのチームキャッチフレーズですね。それを彷彿とさせるこちらは...

2016.10.17  スマートマルシェ
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紅はるかの収穫始まりました!

爽やかな秋晴れの日にさつま芋「紅はるか」の収穫をしました。 農薬を使用せず育てた「紅はるか」は、加熱するとしっとりとした食感になり甘さは、安納芋にも負...

 農学部(ええのうか)
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雨のち晴れ

夏の終わりから秋にかけて、今年は本当に雨が多いですよね。西条もすっきり快晴の日が少なくて恵みの太陽が恋しい毎日です。こんなきれいな秋晴れも珍しいです。全国的...

2016.10.03  農学部(ええのうか)
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美味しいもの続々。

ドーンと登場したこのとうもろこし!見るからに美味しそうな姿です。このとうもろこしは、青森県のブランドとうもろこしの「嶽きみ」と名付けられています。読み方は「...

 スマートマルシェ
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9月19日敬老の日 いつまでもお元気で。

明日から3連休!どんな予定立てていますか?台風が心配ですね。 そんな連休最終日は、敬老の日です。毎年9月の第3月曜日が敬老の日です。お年寄りを敬い、長寿をお祝...

 インスマートニュース
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肉のとみい綱島店に焼肉を食べに行こう!

7月7日に横浜市港北区綱島西にオープンした肉のとみいに行って来ました!東急電鉄綱島駅西口から徒歩3分で到着できる駅チカの肉のとみいは、2階建てのお店です。2...

2016.09.14  インスマートニュース
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カープ応援中!

広島人の念願だったカープ優勝がもう目の前に来ております!インスマートのお店でもカープを絶賛応援中です。 まず、広島市中区仏壇通りにありますフィッシュ有では、「...

2016.09.01  インスマートニュース
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夏の農業体験

「立派に育ったったな・・・」 真剣なまなざしできゅうりを見ているこのスタッフは・・・ええのうかのスタッフではありません。なんと!アサヒビールの社員の方です...

 農学部(ええのうか)
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レモンかき氷新登場とテレビ出演

8月に突入しましたー。暑さもこれから本番です。広島市中区幟町の青柳屋では、瀬戸内産のレモンを使ったはちみつレモンかき氷が登場しましたー。 レモン味のかき氷...

2016.08.04  インスマートニュース
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ブールシュクレ 新作サンド登場ー。

広島市西区横川にある「パンと洋菓子 ブールシュクレ」に新作の冷たいサンドが登場したと聞きつけて、お店に行って来ましたー。クンクン・・・パンの焼ける香りってい...

2016.07.25  インスマートニュース
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和菓子屋さんのかき氷いかがですか?

広島もようやく梅雨が明け、毎日暑い日が続いています。早くも夏バテなんて人も多いのではないでしょうか?私もその一人です。 暑い時の対処方法の一つとして、おすすめ...

2016.07.20  インスマートニュース
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完熟すもも大福 初夏の味

青柳屋では、一年を通じてフルーツ大福を販売しています。苺や、はっさく、でこぽん、ぶどう等・・・春夏秋冬の旬な果物を使い柔らかお餅で包んでいます。そのフルーツ...

2016.06.24  インスマートニュース
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いろいろ入荷しています!

早いもので6月も後半です。スマートマルシェでは、様々な野菜の入荷ラッシュです。その一部をご紹介します。 ええのうかのブログでも紹介されていた、ミニトマト、...

2016.06.22  スマートマルシェ
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彩り野菜いろいろ

先日も紹介しました、フェンネル収穫終了しました。フェンネルは香りがとても良く、魚のマリネや肉類の臭い消しやお菓子やお酒の香りつけなど用途は様々です。スモーク...

2016.06.21  農学部(ええのうか)
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6月のお得情報ですよー。

雨に濡れた紫陽花がきれいな季節です。インスマートの物流センターに咲いた紫陽花なんです。癒されますねー。 でも、梅雨の時期は本当に憂鬱ですよね。お出かけする...

2016.06.17  インスマートニュース
ランチ ビーフカツ

肉ランチを楽しむなら、とみや別館へ。

広島も先日、梅雨入りが発表されましたね。ジメジメした暑い日が続いています。来るべき暑い夏に備えて、とみや別館の肉ランチでスタミナつけませんか? 先週のホームテ...

2016.06.06  インスマートニュース
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境港 夏まぐろの水揚げ始まる!

鳥取県西部の境港で、夏の風物詩の夏まぐろの水揚げが始まりました! この圧巻な風景!どれも丸々として美味しそうですね。みなさんご存知ですか?境港は、生の本ま...

2016.06.01  スマートマルシェ
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音楽とワイン

炭焼きワイン酒場サンテで恒例のTONTONライブが開催されました。5月も終わりの日曜日。今回は、ウッドベースを演奏される是盛さんが参加されました! こ...

2016.05.30  インスマートニュース
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安芸津と大和町を訪ねて

温かい笑顔で迎えてくれたこちらの方は、安芸津の赤じゃが生産者さんの土居さんです。土居さんは安芸津でなんと50年以上もジャガイモを栽培されています。赤じゃがは...

 スマートマルシェ
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茄子の仕立て風景

澄みきったきれいな青空の下、夏に収穫する野菜を畑に植えました。日中は、5月と言えども日差しも強くスタッフはすでにこんがり焼けています。 茄子の仕立てを...

2016.05.25  農学部(ええのうか)
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6th The Trunk Market 終了しました。

5月21、22日と袋町公園で開催された6th The trunk Market。スマートマルシェも参加しました。お馴染みの野菜たちと今回はソーセージとフレン...

2016.05.23  スマートマルシェ
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2016広島ケーキショー和菓子フェスタ

広島市中区八丁堀にある福屋本店では、5月20日~22日まで「広島ケーキショー和菓子フェスタ」を開催しています。広島県内各地から洋菓子・和菓子の様々なお店の出...

2016.05.20  インスマートニュース
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5月21.22日The Trunk Market 開催!

5月の爽やかな天気が続いていますね!そんな5月のお楽しみと言えば・・・今週末開催される「The Trunk Market(以下TTM)」です!今回早いもので...

2016.05.19  スマートマルシェ
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春の野菜収穫

もぎたてのスナップえんどうです。西条で育てたスナップえんどうの収穫が始まりました。旬は4月から6月にかけたまさに今です。 β-カロテン、ビタミンC、カリウ...

2016.04.26  農学部(ええのうか)
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Santeで音を楽しむ

炭焼きワイン酒場サンテへようこそ。 4月24日にお馴染みの「TONTON」のライブがありました。 TONTONは、原田忠(ボタンアコーディオン)とニ...

 インスマートニュース
写真1

今治 藤本さんを訪ねて・・・

4月11日の早朝、飲食店の店長や料理長と四国今治へ向かいました。どうですか?この絶景!瀬戸内海の美しさは見る人を飽きさせませんね。 藤本さんの漁へ同行...

2016.04.14  スマートマルシェ
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春到来!日本タンポポ咲いてました!

今日も暖かい一日でしたね。作業の合間に畦道をふと見ると、こんな白い可憐な花が咲いていました。ご存じですか?日本タンポポです。タンポポと言えば、黄色イメージで...

2016.04.08  農学部(ええのうか)
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広島牛の生産者さんを訪ねて。

ようやく桜のつぼみが膨らみ始めた春のある日、広島県熊野町を行ってきました。桜は咲き始めているけど少し寒い熊野町で広島のブランド牛「広島牛」の生産者の馬上さん...

2016.04.04  スマートマルシェ
ナス苗

もう夏の準備始まっています!

3月に入って、ポカポカ陽気が続いて春本番!と思いきや・・・また寒くなりましたね。そんな寒い中、夏野菜の準備始まってます。 これは、ミニトマトの苗です。プリ...

2016.03.10  農学部(ええのうか)
スナップえんどう

春よ来い。

まだまだ寒い日が続きますが、ええのうかでは春の野菜が育っています。 霜がおりてやや元気をなくしているこちらはそら豆です。そら豆は漢字で書くと「空豆」・...

2016.02.29  農学部(ええのうか)
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でこぽん大福はじめました。

明日から3月ですが、広島市内でも雪が降ってまだまだ春は遠い感じですね。 青柳屋では、本日より「でこぽん大福」の販売が始まりました。しっかりとした果肉は、あ...

 インスマートニュース
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冬の行事と冬将軍

2016年も明け、早くも1月が終わりに近づいてきましたね。 そんなお正月の後の行事に参加して来ました。とんどです。地域の方々が集まってお正月に飾ったしめ縄...

2016.01.26  農学部(ええのうか)
年始

新年あけましておめでとうございます。

謹んで新年をお慶びを申し上げます。旧年中は、格別のご愛顧を賜り厚くお礼申し上げます。 スタッフ一同、お客様にご満足いただけるサービスを心がける所存でござい...

2016.01.04  インスマートニュース
焼き場2

炭焼きワイン酒場Sante 3周年!

広島市中区大手町の「炭焼きワイン酒場Sante」はおかげさまで3周年を迎えることができました!ありがとうございます! たくさんの感謝の気持ちを込めて、12...

2015.12.28  インスマートニュース
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下蒲刈島みかん

みなさん、こんにちは!この透きとおった空を見てください!ここは、広島県呉市下蒲刈島です。インスマート各店の生絞りジュースや、みかんチューハイで使用しているみ...

2015.12.07  スマートマルシェ
A2015クリスマスチラシ

もうすぐクリスマス!

12月に入り街もクリスマス一色に彩られていますね。今年のクリスマスケーキはお決まりですか?パティスリーサンガでは2種類のクリスマスケーキをご用意しております...

 インスマートニュース
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テレビ取材!

広島市中区幟町にあります、青柳屋です。 先日、広島テレビさんに取材に来ていただきました! 広島の方でしたら、お馴染みの夕方の情報番組「テレビ派」の新...

2015.12.04  インスマートニュース
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冬がやってきた!

西条に雪が降りました!急に寒くなりましたが、風邪ひいてませんか?我々、ええのうかスタッフ一同寒さに負けずただいま野菜の収穫に励んでいます! こちらは、...

2015.11.30  農学部(ええのうか)
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ボジョレーヌーボー解禁

ボジョレーヌーボー、今年は11月19日解禁です! 炭焼きワイン酒場サンテ、袋町ワイン食堂ル・ジャンジャン、南欧酒場zucchini、CaféSPICE各店...

2015.11.18  インスマートニュース
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「肉のとみい」まもなく開店!

11月19日千葉県船橋市にあるららぽーとTOKYO-BAY南館3Fに、「肉のとみい」がオープンいたします! 現在、開店準備の真っ最中です。 まだ仮囲いが...

2015.11.17  インスマートニュース
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The Trunk Market 明日こそは…。

11月14日開催予定だったトランクマーケットですが、一時は天気が回復したと思えたのですが・・・。 10時くらいから雨がひどくなり、残念ですが中止になりました。...

2015.11.14  スマートマルシェ
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The Trunk Market 開催迫る!

いよいよ「The Trunk Market」が今週末(11月14.15日)に迫ってきました! わがスマートマルシェも5回目の参加となりました。毎回たくさんのお...

2015.11.12  スマートマルシェ
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冬の根菜スクスク

澄んだ秋空が広がる西条の畑の様子です。 朝晩は、冬のような寒さで昼は春のような陽気です。このような寒暖の差がじっくりと野菜の旨みを引き出してくれます。 ...

2015.11.06  農学部(ええのうか)
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The Trunk Marketに出店します。

11月14、15日に袋町公園で開催される「The Trunk Market」にスマートマルシェ出店します!詳細はまた後日お知らせします!...

2015.10.30  スマートマルシェ
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西条の秋

暑かった夏も終わり、西条も秋らしくなってきました。畑のあぜ道に彼岸花が満開です。秋らしい1枚からご紹介してみました。こちらの茄子は「下志和地青なす」という品種で...

2015.09.29  農学部(ええのうか)
ミトン

「mitten」オープン!

ゆめタウン廿日市店1Fに「サンドイッチとグラタンのお店 mitten(ミトン)」がオープン!ミトンとは、熱い鉄板などを持つ際に利用する手袋の事。 明るく開放的な...

2015.09.05  インスマートニュース
スマートマルシェ

こんにちは、スマートマルシェです。

バイヤーとして、全国各地のうまいもの、珍しいものを探しながら、西条の自社農場で育てた野菜や独自ルートで仕入れた精肉などを加工し、私たちのお店やお取引様へのご紹介...

2015.09.04  スマートマルシェ
男きゅうり

今が旬!「男きゅうり」

ええのうかでは、きゅうりを栽培しています。見た目はゴツゴツ、トゲトゲしていて別名「男きゅうり」!きゅうりの花はこんなに可憐なんですよ。朝露に濡れてキラキラしてい...

2015.08.20  農学部(ええのうか)
ええのうか

「ええのうか」って…?

ええのうか(広島弁)=良い農家、ええのうか=営農課という意味があります。 インスマートの居酒屋やレストランで、使用する野菜はもとより、他社飲食店様向けやスーパー...

2015.08.04  農学部(ええのうか)